베트남 커피와 현지인이 사랑하는 프랜차이즈 카페 Top8

펄펄 끓는 주전자의 뜨거운 물을 준비한다. 원두는 소금과 비슷한 사이즈로 그라인딩되어 양철 카페핀cà phê phin 아래 3/2쯤 채워 넣는다. 앙증맞은 유리컵 안에 달콤한 연유를 깔고 원두를 넣은 핀을 올린 뒤 뜨거운 물을 부어 손님에게 내놓는다. 진한 로부스타 원두의 농축액이 한 방울씩 떨어진다. 원하는 농도가 될 때까지 기다리면 그만. 더 이상 떨어진 것이 없을 때쯤 준비된 티스푼으로 연유와 커피를 적당히 저어 마시면 된다. About Vietnam Coffee & Cafe by Kim Nak Hyun Published on 4th January 2023 베트남 커피의 역사 베트남은 세계 2위의 커피 생산국이자 수출국이다. 로부스타(Robusta) 원두의 생산량은 세계 1위를 자랑한다. 베트남 내..

2023.01.04

호찌민 추천 맛집 & 카페 Best 10

사실. 쌀국수는 다 똑같은 줄 알았다. 쌀국수에 숙주가 들어가는 것이 당연하다고 생각하던 때도 있었다. 내가 북부식 쌀국수를 맛보기 전까지 말이다. 베트남은 내가 좋아하는 쌀국수를 원 없이 먹을 수 있는 곳이다. 진한 육향과 파가 가득 올라가는 북부식 쌀국수도 좋지만 특히 호찌민은 내게 가장 익숙한 쌀국수를 먹을 수 있는 곳이다. 맛도 맛이지만 여러 가지 추억을 떠 올릴 수 있어서 행복한 곳이다. About Food & Coffee in Hochiminh by Kim Nak Hyun Published on 19th November 2022 HTML 삽입 미리보기할 수 없는 소스 호찌민 추천 맛집들 베트남하면 떠올리는 쌀국수집은 어떤 곳을 추천할 수 있을까. 호찌민에서 소고기 쌀국수를 처음으로 선보인 원조..

2022.11.19

사파 Sapa

계단식 논과 안갯속에 파묻힌 몽환적인 마을, 사파 베트남의 알프스라 불리는 판시판(Fansipan, 해발 3,143m) 산 아래 위치한 고원 도시로 과거 프랑스 식민지 시대에 프랑스 관료들이 휴가를 즐기던 곳이다. 영국 일간 신문사 텔레그래프(The Telegraph)가 ‘세계에서 가장 아름다운 계단식 논 11곳’ 중 하나로 선정한 사파는 형형색색의 민족의상을 입은 몽족과 여러 소수 민족들을 만날 수 있는 곳이기도 하다. About Sapa by Kim Nak Hyun Published on 5th November 2022 사파 여행 정보 해발 1,600m 고산 지대에 위치한 사파 지역은 '안개의 도시'라고도 불릴 만큼 종잡을 수 없는 날씨와 기온의 변화로 여행 시 어려움을 겪을 수 있다. 주말에는 하노..

2022.11.05

호이안 추천 숙소 Best 10

호이안 여행에서 숙소의 중요성은 설명하기 어려울 정도로 중요하다. 호이안 구시가지(올드타운) 내 또는 그곳에서 멀지 않은 곳에 숙소를 잡는다면 대부분 도보나 자전거로 충분히 호이안을 둘러볼 수 있다. 하지만 그 외 지역 다낭이나 인근 해안가 리조트 등에서 머문다면 호이안으로 오가는 셔틀 서비스가 포함된 숙소를 잡아야 한다. About Hotel & Resort in Hoian by Kim Nak Hyun Published on 24th October 2022 HTML 삽입 미리보기할 수 없는 소스 호이안 올드타운 내 추천 숙소 알마니티 호이안 웰니스 리조트(Almanity Hoi An Wellness Resort)는 올드타운 내 위치한 리조트로 적당한 가격대에 시설이 고급스러워 한국인 여행자들에게 인기다..

2022.10.24

다낭 Da Nang

한강을 품은 낭만 여행지, 다낭 베트남 중부 - 다낭 Central Vietnam - Da Nang 베트남 중부 최대의 상업ᆞ무역 도시로 도심을 가로지르는 한강과 15km에 달하는 아름다운 해변을 품고 있는 다낭. 이국적인 분위기의 해안가를 따라 휴양에 적합한 리조트와 호텔들이 자리하고 있고 도심은 현대식 건물들과 바쁘게 살아가는 현지인들의 삶이 공존한다. 이웃한 호이안을 가기 위한 경유지를 넘어서 이제는 '경기도 다낭시'라는 별명이 붙을만큼 한국인들이 즐겨찾는 여행지로 변했다. About Danang by Kim Nak Hyun Published on 20th October 2022 HTML 삽입 미리보기할 수 없는 소스 다낭 한눈에 보기 다낭은 한강을 기준으로 강동, 강서로 나누어 이해하면 편리하다...

2022.10.20

다낭 미케 비치 My Khe Beach

서핑 인 더 미케 비치 Surfing in the My Khe Beach 파도가 꽤 컸다. 미케 해변(My Khe Beach, Phước Mỹ)을 오가며 바라본 상황은 그랬다. 다낭을 수 차례 방문했음에도 실제 파도다운 파도를 본 것은 이번이 처음이었다. 서핑을 할 수 있구나. 서프 숍이 장사를 하긴 하는구나. 항상 의심만 하던 미케 해변의 파도를 내 두 눈으로 확인하는 순간이었다. About Mykhe Beach by Kim Nak Hyun Published on 7th October 2022 마땅한 보드숏이 없어 입고 있던 반바지를 입은 채 보드를 빌려 바다로 입수. 수온은 차가움이 느껴지지 않을 정도였고 수심은 얕았다. 해변에서 대략 20미터 이상을 걸어들어왔음에도 가슴 높이. 바다 바닥은 모래로 ..

2022.10.07

다낭 추천 맛집 & 카페 Best 10

다낭 지역에 관광객들이 대거 유입되기 시작하면서 크고 작은 식당들이 우후죽순 생겨났다. 영원할 것 같았던 관광 식당들은 코로나19로 인해 폐업 또는 영업이 중지되었다. 하지만 현지인들이 즐겨 찾는 식당들은 예나 지금이나 한 자리를 지키며 여전히 성업 중이다. About Food and Coffee in Danang by Kim Nak Hyun Published on 6th October 2022 영원할 것 같았던 관광 식당들은 코로나19로 인해 폐업 또는 영업이 중지되었다. 하지만 현지인들이 즐겨 찾는 식당들은 예나 지금이나 한 자리를 지키며 여전히 성업 중이다. 먼저 베트남 로컬 메뉴를 맛볼 수 있는 곳으로는 신선한 생선살을 튀겨 만든 어묵을 넣어 끓여주는 일명 ‘어묵국수’로 유명한 분짜가 109(Bú..

2022.10.06